視聴率40.1%を記録した、2011年紅白歌合戦も記憶に新しいと思いますが、
今回の紅白は「あしたを歌おう」をテーマに、
2011年12月31日は123で新しい1歩を踏み出す日。として
全55組の歌手が歌の力を、歌の素晴らしさを伝えてくれました。
中でも「猪苗代湖ズ」が東日本大震災と原発事故で被害を受けた故郷への応援歌「I love you & I need you ふくしま」の歌や、藤あや子の「あや子のお国自慢だよ〜がんばろな東北!!紅白スペシャル」や、西田敏行の「あの街に生まれて」など
故郷への強い想いが込められた歌声は多くの人に響いたと思います。
故郷への想いや、人が人を支え合うという事を改めて考えさせられるものがありました。
さて、少し話は変わりますがここ数年、『地産・地消』も浸透してきました。
これは、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味で言われておりますが、
北海道に生まれ育った1人として北海道の食材を大切に食したいという気持ちはやはり強く、
その中でも僕の一押しの北海道の小麦を使用したパン屋さんをご紹介したいと思います。
『ブーランジェリーポーム』 というパン屋さん。
「やさしいパンを、手のひらに。」というコンセプトのもと、2012年1月6日にOPENしたお店です。
OPEN初日は、OPEN前から行列で、1時間で売り切れるほどの大盛況だったそうです!
ここのパン職人の方は南区のクロワッサンが有名なお店で何年も造られていた職人さん。
だから、オススメのクロワッサンはもちろん、くるみたっぷりのくるみパンも大好評です!
神戸の有名な和菓子屋さんから取り寄せているあんこを使った「幸福のあんぱん」これもなかなか美味ですよ♪
北海道産小麦を使っているから、モッチモチとしたパンをお子様にも安心して食べてもらえます♪
お近くにお寄りの際は足を運んでみてはいかがでしょうか。
この木のぬくもりあふれる店舗の電気工事を担当させて頂きました。
新築工事、リフォームなんでもサクライオイルショップにお任せあれ!
『ブーランジェリーポーム』
北区新川4条4丁目1-65 TEL:011-764-3039